长串型葡萄好吃吗（长形葡萄叫什么名字）

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本文目录一览：

• 1、长葡萄是什么品种
• 2、葡萄好吃吗,怎么晒葡萄干?
• 3、哪种葡萄最甜最好吃

长葡萄是什么品种

长长的葡萄有三个品种，分别是金手指、美人指和蓝宝石。其中金手指表面为黄白色，多在7月下旬成熟，有很强的抗寒性。美人指先端红色，基部稍淡，一般在8-9月成熟。蓝宝石表面蓝黑色，目前种植还不广泛。

根据查询发财农业网得知，长葡萄是美人指葡萄，其果实呈现细长型，果实顶端为鲜红色，末端为淡粉色，看上去就像是鲜红的手指，而且长葡萄的含糖量较高，含酸量较低，且运输和贮藏，是市面上较为受欢迎的晚熟葡萄品种。

长葡萄可能是美人指葡萄，该品种是由尼龙坤与巴拉底2号杂交育成的，果穗重大，一般重450-600克之间，果粒大，呈细长型。果皮薄且韧，皮肉不易剥离，不易裂果，果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味。

葡萄好吃吗,怎么晒葡萄干?

普通的一串葡萄颗粒都比较多，很不利于制作葡萄干，这时候就可以一个小分支一个小分支的分开，要在晒盘上一层铺开的数量。晒盘我们可以选择手工竹编的竹制品晒盘，可以在家里的餐厅用，平常晒其他的干货也可以哦。

将烤箱温度调到约110摄氏度，预热15分钟。预热烤箱后才放入葡萄，否则会影响葡萄干的质量。清洗葡萄，去掉果柄。用流水清洗葡萄，用剪刀或手指去掉较大的果柄。丢掉坏了的葡萄。

在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。葡萄干经过脱水，花青素、维生素C、铁元素等营养物质是同等质量葡萄的几倍，因而抗衰老、增强抵抗力、补血等效果也更强。

所以晒葡萄干最好的方式就是阴干。上面说吐鲁番是在葡萄干的最佳场地，也是有原因的。因为吐鲁番的气候比较热，而且一般都有风。吐鲁番晒葡萄干的时候就会搭建那种带有很多洞的阴干室。

哪种葡萄最甜最好吃

巨峰葡萄的果实穗大果粒也大，口感甜润多汁，该品种的酸甜度刚刚好。金手指葡萄金手指是葡萄品种中最受欢迎的一种，属欧美杂交种，原产日本，现主要产自山东和青岛等地，也是一种早熟的葡萄品种。

巨峰葡萄 巨峰葡萄的甜度达到20度以上，是日常生活中最常见的一种葡萄，它的串型相对其他品种的葡萄来说较为松散，外皮颜色呈紫黑色，其果子个头饱满，肉质松软，汁水丰富，味道甘甜，易于剥皮，吃起来方便快捷。

意大利玫瑰葡萄：这种葡萄的鲜美程度超出了常规的葡萄品种，其味道融合了红果、针叶树香和微微的草味，是一种非常出色的葡萄品种。Muscadine：这种葡萄甜度较高，在美国东南部十分受欢迎，而且产量非常高。

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