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工具/原料
生芒果 (500g)
1/4
首先,将新鲜树上摘回来的生芒果拿小苏打洗干净。这里如果家里没有小苏打的可以直接用盐水洗干净。
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然后,将切好的生芒果片放到一个干净的碗里,最好是白色的瓷碗,非常漂亮
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做法:
材料:青芒、盐、白糖
做法
2.撒上两勺盐抓匀静置半小时,把青芒酸涩泡出来
3.倒出苦水,用凉白开冲洗,觉得太咸就多冲两遍
4.撒上白糖再腌半小时就大功告成!吃不完可以放冰箱
南宁芒果酸的做法如下:青芒果冲洗干净,再用盐将外皮搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时(觉得麻烦的朋友也可以直接削皮)。
捞出来,擦干,切块,放进保鲜盒里,往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟,往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉(看个人口味),再次盖上盖子,摇晃均匀即可食用。
材料:青芒果1个 白醋1匙 辣椒粉半匙 盐半匙 糖半匙 步骤:
1. 青芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时。捞出来,擦干,切块,放进保鲜盒里 2. 往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟 3. 往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可食用
芒果酸的制作非常简单,材料也十分易得。一到夏天人就总会食欲不振,所以芒果酸也是大家的刚需了。
茂名芒果酸配方:
小芒果14个 盐约10克
糖约30克 辣椒粉约40克
芒果酸的制做步骤
1 将芒果清洗。
2 削皮后洗净沥水。
3 切片或者切块,然后去掉籽儿的白芯。 之后的芒果果核逐渐长好结实恐怕就不太好切,比如大青芒就可以直接连皮去籽切块。
4 切好再沥沥水,然后倒进盆里备用。直接用的家里平时和面的盆,盆大比较好搅拌,不过最好先用开水烫一下盆。
5 小半勺盐,大概15-20克左右。盐不必多放。
到此,以上就是小编对于广西芒果酸怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西芒果酸怎么做好吃的4点解答对大家有用。
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